Das Team

Koordiniert & qualitative Frische

Das Team besteht aus dem Chef Sven Winter, der Specken mit dem Gasthaus eine neue Burg geschenkt hat und tatkräftig von seiner Frau Maren Winter unterstützt wird.

Restaurantleiter Michael Lautenschläger koordiniert die vielen Aufgabenbereiche und Personen im Restaurant, während Küchenchef Mario Hankel dafür sorgt, dass alle Gäste kulinarisch nur mit Qualität und Frische verwöhnt werden.

Unser Dank geht an dieser Stelle auch an alle anderen wichtigen Glieder des Teams heraus, die da Junker van der Spekken immer wieder aufs Neue bereichern.